|
|
Geflambeerde Kersen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pot kersen zonder pit*3/4liter vanille ijs* 1 1 1/2eetlaardappelmeel*1eetl citroensap*1 1/2 borrelglaasje crème de cassis*1 borrelglaasje kirsch.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In pan kersen met sap verwarmen. Aardappelmeel tot een papje roeren en al roerende aan de kersen toevoegen, als het iets gebonden is van het vuur nemen. Citroensap en crème de cassis toevoegen..Het vanilleijs in coupes doen en kersen erover lepelen.Kirsch in een soeplepel goed verwarmen en met een lucifer aansteken en brandend over de kersen doen.
|
|
|